Edito

Ludovic Azuar nous parle de l'oeno-tourisme

L’oeno-tourisme rassemble les activités de Tourisme et de loisirs, liées à la découverte du vin in situ : visites de cave, route des vins, stages d’œnologie, etc., ainsi que la « mise en tourisme » des sites et du patrimoine liés au vin et à sa production.
Le tourisme vitivinicole est l’une des filières majeures du tourisme dans le département du Cher, avec la présence de vignobles de notoriété comme celui de Quincy.
Il renvoie évidemment à une notion de découverte d’un terroir, d’une région. Le vin est ancré dans l’imaginaire collectif des touristes, en étant associé à des notions de plaisirs, de loisirs et de rencontres humaines fortes. Il fait partie de notre patrimoine culturel lié à notre célèbre art de vivre à la française.
Le vin et la gastronomie sont d’ailleurs des motivations déterminantes pour le choix d’un séjour, auprès des clientèles françaises, et surtout des clientèles étrangères.
C’est pour tout cela que le vignoble et les images qui y sont associées (terroir, authenticité, typicité des villages) sont des thématiques récurrentes dans les campagnes de communication de notre Comité départemental de tourisme.
L’oeno-tourisme est à la fois un enjeu économique et d’image.

Ludovic AZUAR
Directeur
Comité départemental de tourisme du Cher