Chers amis du vin,
Par ces mots, je souhaite vous faire partager la passion de mon métier et la découverte de mon Domaine.
Ayant choisi de devenir vigneron au début des années 1990. J’ai toujours eu à coeur de développer mon vignoble sur les meilleurs terroirs de notre appellation, de limiter les rendements et de mettre en place des techniques respectueuses de notre environnement, tel que l’enherbement pour protéger nos sols de l’érosion.
Ce long travail qualitatif est aujourd’hui reconnu par tous les amateurs éclairés. Mon Quincy est à la fois présent sur les belles tables de la gastronomie française mais est aussi distribué sur plus de dix pays dans le monde.
Elégant et fruité, il vous réjouira dans les moments de convivialité avec vos amis ou pour certaines cuvées, au cours d’un repas en accompagnant un poisson de nos rivières Berrichonnes tel qu’un Sandre ou un Brochet.
Venez le découvrir et le déguster au Domaine de la Brosse à Brinay.
Dans cette ancienne seigneurie chargée d’histoire, vous pourrez également apprécier l’œuvre architectural de l’école de Ferdinand de Lesseps.
Nous vous y accueillons du Lundi au Samedi de 9H à 12H et de 14H à 18H, le Dimanche sur rendez- vous.
Vous serez les bienvenus, nous vous attendons avec plaisir.
A très bientôt.
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