Depuis 1996, je suis propriétaire d’environs 15 hectares de vignes à Quincy.
Issu du terroir sablo limoneux du plateau des Coudereaux, notre vin est élaboré selon les méthodes traditionnelles. Sa robe est jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, les arômes floraux se mêlent agréablement aux notes d’agrumes et de menthe fraîche, en bouche l’attaque est franche, pleine de fraîcheur, des notes d’agrumes se retrouvent dans une bouche fine et ronde.
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